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Unidades de medida en agricultura

16 enero 2020
unidades de medida

La unidades de medida en la agricultura es muy variada dependiendo de las zonas de España. Aquí en Espacio Forestal, os mostramos algunas de las medidas

El ferrado

Es una medida de volumen que existe en Galicia y que se corresponde con los metros cuadrados de terreno que hacen falta para llenar el ferrado de madera, de trigo.

ferrado
El Ferrado

Sirvió en épocas pasadas como un indicador de la calidad de los terrenos destinados a cultivo, de forma que a mayor cantidad de metros cuadrados que tenga un ferrado menor productividad del terreno.El ferrado tiene varias submedidas como son la cuenca (1/12 de ferrado) y el cuartillo (1/24 de ferrado).

Medidas Gallegas

El kilogramo es uno de los siete patrones de medición establecidos en el siglo XIX y el único que todavía no se ha redefinido. No ocurre igual con otras medidas como el metro o el segundo, que establecidas en el pasado con criterios poco precisos, han visto mejorada su definición gracias a nuevas, modernas y más precisas herramientas de medición. El sistema internacional se adoptó en Mayo de 1875 y con los años se fue extendiendo. Pero, en muchos lugares de nuestra geografía existen aún medidas más tradicionales que conviven con ellas. Como ejemplo las siguientes:

  • Pulgada: Medida del dedo pulgar doblado.
  • Pie: También llamado tercia.
  • Palmo: Denominado igualmente cuarta.
  • Paso: O también zancada.
  • Vara: Referencia a un objeto de madera o palo empleado como medida. En algunas zonas se asocia a la altura de un hombre con el brazo levantado y en zona de cultivo s textiles la vara equivalía a 1,24 metros.
  • Braza: Se usaba sobre todo en el mar para medir cabos.

Fanega

Medida de capacidad para áridos que, según el marco de Castilla, tiene 12 celemines y equivale a 55.5 litros, aunque es variable según las diversas regiones de España

fanega
  • Fanega de puño: La fanega de puño también conocida como fanega de sembradura es una medida de superficie , usada antiguamente en Castilla, que correspondía a 6000 varas cuadradas o 4192,4230 metros cuadrados
  • Fanega de tierra: Una fanega de tierra es una unidad de superficie tradicional, con distintas equivalencias en diferentes comarcas.

Hanegada

Unidad de superficie que equivale a 1/12 de hectárea aproximadamente.

Medidas de superficie utilizadas en agricultura

Correspondencia oficial entre las antiguas medidas de todas las provincias españolas con las métricas legales, de conformidad con la Real Orden del 9 de diciembre de 1852, publicada en la «GACETA» de Madrid el 28 de dicho mes y año.

Medidas lineales

ProvinciaMedidas usualesMedidas métricas
AlavaLa vara de Castilla0.8359
AlbaceteSu vara0,837
AlicanteSu vara0,912
AlmeríaSu vara0,833
AvilaLa vara de Castilla0,8359
BadajozLa vara de Castilla0.8359
Baleares (Palma)Su media cana, 4 palmos0,782
BarcelonaLa cana 8 palmos1,555
BurgosLa vara de Castilla0,8359
CáceresLa vara de Castilla0,8359
CádizLa vara de Castilla0,8359
CanariasSu vara0.842
CastellónSu vara0.906
Ciudad RealSu vara0.839
CórdobaLa vara de Castilla0.8359
CoruñaLa vara de Madrid0,813
CuencaLa vara de Castilla0.8359
GeronaSu cana1,559
GranadaLa vara de Castilla0,8359
GuadalajaraLa vara de Castilla0.8359
GuipúzcoaSu vara0.837
HuelvaLa vara de Castilla0.8359
HuescaSu vara0.772
JaénSu vara0.839
LeónLa vara de Castilla0,8359
LéridaSu ½cana,4palmos0.778
LogroñoSu vara0,837
LugoSu vara0,855
MadridSu vara0,843
MálagaLa vara de Castilla0,8359
MallorcaEl destre4,214
MurciaLa vara de Castilla0,8359
OrenseLa vara de Castilla0,8359
OviedoLa vara de Castilla0,8359
PalenciaLa vara de Castilla0,8359
PamplonaSu vara0,785
PontevedraLa vara de Castilla0,8359
SalamancaLa vara de Castilla0,8359
SantanderLa vara de Castilla0,8359
SegoviaLa vara de Albacete0,837
SevillaLa vara de Castilla0,8359
SoriaLa vara de Castilla0,8359
TarragonaSu media cana,4 palmos0,780
TeruelSu vara0,768
ToledoSu vara0,837
ValenciaSu vara0,906
ValladolidLa vara de Castilla0,8359
Vizcaya (Bilbao)La vara de Castilla0,8359
ZamoraLa vara de Castilla0,8359
ZaragozaSu vara0,772

Medidas superficiales

ProvinciaMedidas usualesVaras cuadradasMetros cuadrados
AlavaSu fanega = 660 estados de 49 pies cuadrados cada uno, 32340 pies cuadrados3593,332510,7956
AlbaceteSu fanega100007005,6900
AlicanteSu jornal de tierra57764804,1533
AlmeríaSu tahulla para tierras de riego
Su fanega para tierras de secano
1600
9216
1118.2336
6439,5617
AvilaSu fanega
Su fanega de puño
Su aranzada de viña
Su huebra
Su peonada de prado
5625
6000
6400
3200
5600
3930,3966
4192,4230
4471,9179
2235,9589
3912.9281
BadajozSu fanega superficial92166439,5617
Baleares (Palma)Su cuarterada
El destre mallorquin superficial
 7103,1184
17,7578
BarcelonaLa mojada superficial de canas cuadradas20254896,5006
BurgosSu fanega, 576 estadales cuadrados
La aranzada, 400 estadales cuadrados
El estadal cuadrado
9216
6400
16
6439,5617
4471,9168
11,1792
CáceresSu fanega, 24 estadales92166439.5617
CádizLa fanega de Castilla92166439.5617
CanariasSu fanega superficial75111 1/95248,2925
CastellónSu fanega de 200 brazas reales1189831,0964
Ciudad RealSu fanega superficial92166439.5617
CórdobaLa aranzada
La fanega superficial
5256 ¼
8760 5/12
3672,7372 6121 ,228
CoruñaEl ferrado superficial
El ferrado superficial
900
625
639,5841
444,1556
CuencaVéase Burgos  
GeronaLa vesana de tierra, 900 canas cuadradas 2187,4329
GranadaLa de Burgos92166439,5617
GuadalajaraSu fanega superficial4444 4/93105,4985
GuipuzcoaSu fanega superficial49003432,7881
HuelvaSu fanega superficial52803689,3323
HuescaSu fanega superficial1200715.1808
JaénSu fanega superficial89636262,7812
LeónLa émina superficial para las tierras de Secano
La émina superficial para las tierras de regadío
1344 4/9
896 2/9
939,4133
626.2238
LéridaSu jornal superficial, 1800 canas cuadradas 4358.0448
LogroñoSu fanega superficial27221901,9626
LugoSu ferrado superficial625436,7107
MadridSu marco o fanega superficial de Burgos
Y midiéndose con la vara de Madrid las 4900 varascuadradas que tiene la fanega, resulta
49003423,8121
3482.1801
MálagaSu fanega superficial86406037,0891
MurciaSu fanega superficial96006707,8768
OrenseEl ferrado superficial
La cavadura
900
625
628.8635
436,7107
OviedoEl día de bueyes18001257.7269
PalenciaLa obrada de tierra7704 1/65383, 1876
PamplonaLa robada superficial1458898.4560
PontevedraEl ferrado de sembradura900628,8635
SalamancaLa de Burgos92166439,5617
SantanderLa de Burgos92166439,5617
SegoviaLa obrada de tierra de 400 estadales cuadrados 3930,3966
SevillaLa fanega superficial
La aranzada
8507 13/16
6806 1/4
5944,7248
4755,7799
SoriaSu fanega superficial32002235,9589
TarragonaSu cana de rey superficial 2500canas cuadradas 6084.0000
TeruelLa fanega de tierra de varas castellanas16001117,9795
ToledoSu fanega de 400 estadales
Su fanega de 500 estadales
Su fanega de 600 estadales (medida usada en Madridejos)
5377 7/9
6722 2/9
3757,6532
4697,0665
5636
ValenciaSu fanega superficial de 1012 1/2 varas valencianas 831,0964
ValladolidLa obrada superficial de 600 esladales cuadrados6666 2/34658,2478
Vizcaya (Bilbao)Su peonada superficial544 4/9380,4236
ZamoraSu fanega superficial48003353,9384
ZaragoraSu cuartal, 400 varas aragonesas cuadradas238,3936